Cooking workshops and themed courses are all held in Helsinki, at Uudenmaankatu 7, unless otherwise specified.

 

COOKING CLASSES

In cooking workshops, we go over the recipes quickly before the cooking starts.

Price: 95 € / pp

Price incl.: instruction, recipes, tastings and a glass of wine.

Start: at 18:00

Duration: approx. 3 hours

Instructor: Arto Rastas or Charlotta Stude

Details and reservations are available only in Finnish.

Tapahtuma	Päivämäärä	Aika	Paikkoja vapaana
Korealainen kokkauspaja	17.08.2020	18:00-21:00	2
Sushi	31.08.2020	18:00-21:00	13
Makumatka Vietnamiin	14.09.2020	18:00-21:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Kulinaariseen Instituutin suosikit	05.10.2020	18:00-21:00	1
Liekitys kokkauspaja	26.10.2020	18:00-21:00	4
Thai	09.11.2020	18:00-21:00	1

THEMED COURSES

The day-long themed courses include an in-depth theoretical section before cooking. In addition to the recipes, the chef will give a more thorough overview of the theme in question.

Price: 200.00 € / pp, unless otherwise specified

Price incl.: morning coffee, instruction, recipe booklet, welcome drink,

6-course meal with wines (unless otherwise specified), Culinary Institute apron and course diploma.

Start: at 10:00, unless otherwise specified

Duration: approx. 6 hours

Location: Uudenmaankatu 7 00120 Helsinki

Instructor: Arto Rastas, Atte Kuuskoski or Charlotta Stude

Details and reservations are available only in Finnish.

Tapahtuma	Päivämäärä	Aika	Paikkoja vapaana
Kastikekokkauskurssi	05.09.2020	10:00-16:00	1
Italia kokkauskurssi	19.09.2020	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Makumatka Aasiaan	03.10.2020	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Avoin molekyylikurssi	10.10.2020	10:00-16:00	4
Riista - ja sienikokkauskurssi	24.10.2020	10:00-16:00	8