Cooking workshops and themed courses are all held in Helsinki, at Uudenmaankatu 7, unless otherwise specified.

 

COOKING CLASSES

In cooking workshops, we go over the recipes quickly before the cooking starts.

Price: 95 € / pp

Price incl.: instruction, recipes, tastings and a glass of wine.

Start: at 18:00

Duration: approx. 3 hours

Instructor: Arto Rastas or Charlotta Stude

Details and reservations are available only in Finnish.

Tapahtuma	Päivämäärä	Aika	Paikkoja vapaana
Liekitys kokkauspaja	12.04.2021	18:00-21:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Makumatka Vietnamiin kokkauspaja	19.04.2021	18:00-21:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Korealainen kokkauspaja	23.08.2021	18:00-21:00	1
Sushi kokkauspaja	30.08.2021	18:00-21:00	8
Makumatka Vietnamiin	13.09.2021	18:00-21:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Kulinaarisen Instituutin kokkauspaja	04.10.2021	18:00-21:00	3
Liekitys kokkauspaja	25.10.2021	18:00-21:00	1
Thai kokkauspaja	08.11.2021	18:00-21:00	6

THEMED COURSES

The day-long themed courses include an in-depth theoretical section before cooking. In addition to the recipes, the chef will give a more thorough overview of the theme in question.

Price: 200.00 € / pp, unless otherwise specified

Price incl.: morning coffee, instruction, recipe booklet, welcome drink,

6-course meal with wines (unless otherwise specified), Culinary Institute apron and course diploma.

Start: at 10:00, unless otherwise specified

Duration: approx. 6 hours

Location: Uudenmaankatu 7 00120 Helsinki

Instructor: Arto Rastas, Atte Kuuskoski or Charlotta Stude

Details and reservations are available only in Finnish.

Tapahtuma	Päivämäärä	Aika	Paikkoja vapaana
Italia kokkauskurssi	17.04.2021	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Ruuan ja viinin harmonia kokkauskurssi	24.04.2021	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Italia kokkauskurssi	11.09.2021	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Molekyylikokkauskurssi	18.09.2021	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Kastikekokkauskurssi	25.09.2021	10:00-16:00	1
Makumatka Aasiaan kokkauskurssi	02.10.2021	10:00-16:00	1
Riista - ja sienikokkauskurssi	09.10.2021	10:00-16:00	12
Makumatka Aasiaan kokkauskurssi	30.10.2021	10:00-16:00	Ilmoittautuminen päättynyt
Kastikekokkauskurssi	13.11.2021	10:00-16:00	14
Kalakokkauskurssi	20.11.2021	10:00-16:00	2